Високоякісний китайський улун із гір Уїшань, один із найвідоміших і найшанованіших сортів у світі. Цей чай цінується за глибину смаку, характерний “кам’яний” профіль та благородний обсмажений аромат, який розкривається поступово від заварки до заварки.
Настій виходить прозорим, темно-бурштиновим. Аромат насичений і теплий: обсмажені нотки, деревина, легка карамельність, сухофрукти та відтінки горіха переплітаються з характерною мінеральною свіжістю. Смак щільний, оксамитовий, із легкою терпкістю та довгим солодкуватим післясмаком, у якому проявляються шоколадні та пряні нюанси.
Цей чай добре зігріває, додає енергії та створює особливий “чайний настрій”. Він чудово підходить як для неспішного вечірнього чаювання, так і для моментів, коли хочеться чогось глибокого й насиченого. Найкраще розкривається при заварюванні проливами, витримуючи багато заварок і щоразу показуючи нові відтінки смаку.
